Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

Copeados (10-14oz)

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

1. Margarita azul

Ingredientes:
1 ½ oz tequila
1 ½ oz azulito
1 oz limón
Pisca de sal

Tecnica: shake (agitado)

Preparación: En un shaker con una porción a tope de hielo integrar todos los ingredientes para después agitar, sirviendo en una copa coupe previamente escarchada con sal, adornado con una rodaja de limón.

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

2. Suero azul

Ingredientes:
 1 oz azulito
 1 oz limón
 1 pisca de sal
 Top agua mineral

Técnica: Trago construido

Preparación: En un vaso de 10 a 14 oz escarchado con sal, agregando hielo a tope se agregan los demás ingredientes para después proceder a mezclar con un agitador para integrar los ingredientes, decorar con rodaja de limón.

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

3. Pitufo

Ingredientes
 1 ½ oz vodka
 1 oz azulito
 Top refresco de limón

Técnica: Trago construido

Preparación: En un vaso de 10 a 14 oz, agregando hielo a tope se agregan los demás ingredientes para después proceder a mezclar con un agitador para integrar los ingredientes, se puede servir opcionalmente con el vaso escarchado con chamoy y tico azul

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

4. Perla negra

Ingredientes:
 1 oz jagger
 2 oz azulito
 2 oz agua mineral

Técnica: Trago construido

Preparación: En un shot de 1 oz agregar jagger y colocar de cabeza al centro del fondo de un vaso rockero de 12 oz cuidando no derramarlo, continuando agregando el azulito y agua mineral preferentemente fríos para completar el shot

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

5. Mojito blue

Ingredientes:
 1 ½ oz ron blanco (bacardi)
 1 ½ oz azulito
 1 oz limón
 1 oz jarabe
 5 hojas de hierbabuena
 Top agua mineral

Técnica: trago construido

Preparación: En un vaso de 10 a 14 oz a tope de hielo preferentemente fino o molido incorporar todos los ingredientes excepto el agua mineral antes de mezclar para incorporar los ingredientes para finalizar con el top de agua mineral y servir, se puede decorar con rodaja de limón y hojas de hierbabuena

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

6. Azulito

Ingredientes:
 1 ½ oz vodka
 1 ½ oz azulito
 Top agua mineral

Técnica: trago construido

Preparación: En un vaso de 10 a 14 oz a tope de hielo integrar los ingredientes y proceder con el top de agua mineral para finalizar mezclando para combinar los ingredientes, opcionalmente decorar con rodaja de limón

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

7. Vodka Ricky blue

Ingredientes:
 1 ½ oz vodka
 1 oz azulito
 1 ½ oz limón
 Pisca de sal
 Top agua mineral

Técnica: trago construido

Preparación: Con el vaso de 10 a 14 oz previamente escarchado con sal y a tope de hielo agregar todos los ingredientes para terminar con el top de agua mineral y proceder a mezclar para integrar los ingredientes, opcionalmente decorado con una rodaja de limón

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación

8. Revolver

Ingredientes:
 1 oz hypnotic
 1 oz jagger
 1 oz licor de manzana (vodka con tepichela manzana verde)
 2 oz azulito
 2 oz agua mineral

Técnica: trago construido

Preparación: Dentro de un vaso rockero colocamos los 3 shots de destilados de 1 oz en el borde del vaso sin que toquen el fondo de este, de tal manera que en el centro del rockero se incorporan el azulito y el agua mineral hasta dejar un espacio entre el contenido del centro del vaso y los shots con los destilados.

Mixología Azulito - Recetas y modo de preparación